ガレットとかに乗せるんじゃなくて、あくまで目玉焼き単品として考えた時だよね？

それなら無論、醤油だけど？
まあ、たま～～～～にウスターソースをかける事もあるかな。

ケチャップとかマヨは、そもそもかけた事もないかもしれないや。