肝炎や食中毒等のリスクがあるから生食には向かない代物だ。

…なんて、君の聞きたかったことは妖狐と肝臓の繋がりだろうか。
よく妖狐は肝臓や心臓を食らうと言われているけれど、昔はともかく今はそんな野蛮な行為はやめるべきだという風潮がある。
他の妖と違って狐は何でも食べられるからね。肝臓を食えなくたって困りはしないんだよ。
…ただ力を求める野狐共は別だろうけれど。