名前：プロシュート
登場部：5部
イタリア人。暗殺チーム所属。
面倒見の良い兄貴肌。弟分のペッシにギャングの在り方を説く。
ペッシにはマンモーニママっ子野郎などと言い厳しく指導しているが、誰よりも弟分を可愛がっているのもまた彼である。相手に言い聞かせる時の顔の近さが異常。
作中タバコを吸う描写は一度もないのに何故か喫煙者のイメージがある。

スタンドは生き物を老化させる『偉大なる死（ザ・グレイトフル・デッド）』。
体温が高いほど老化のスピードは早くなり、女性より男性のほうが早い。プロシュート自身が触れると更に老化は早くなる。自身を老化させることもできる。冷やせば効果は薄れる。

・ここでのアニキ
女性を尊ぶイタリアーノスキルを遺憾なく発揮して距離を詰めてくる。自分の容姿が女性に好まれることをよく理解しているためタチが悪い。
好きな女性はお姫様扱いしたいタイプ。ずるい。アニキかっこいい。ずるい。