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名前:東奏学園器楽部

114回定期公演

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「よく嫌悪される話題だが私は食べたことないのでなんとも言えないな。少し調べたところ、昔の中国で酢豚に高級感を出すために当時の高級食材だったパイナップルを入れてみたところ、甘酸っぱさが増して味に深みが出た。というのが始まりだそうだ。肉の柔らかさが増すという話はパイナップルを60度以上で熱処理するとその成分が消えてしまうため缶詰はNGかつ、入れるのは仕上げの餡の段階で入れなければいけないらしい。大分はしょっているので間違った情報もあるかもしれない。詳しくは自分たちで調べてみてくれ。なんにせよ、日本ではパイナップルなしが主流だが主義の押し付けは良くないぞ」



かなえ
(多分このワードでこういう話は求められてないと思うけど黙っておこう。)