悩むけど……どちらかといえばふわふわしてる方かな。
もちもちしてると食感も良いし好きなんだけど、ふわふわしてる方がアイスを乗せた時に相性がいいような気もしてる。
ホットケーキはとっても好きだけど、自分で焼くと表面を焦がして苦くなっちゃうから……火加減間違えてるのかな。

焼いてる最中の火加減よりフライパンにひいた油が多いのとフライパンの温度が高くなりすぎてるからだよ、だから油はしっかり拭き取って水分多めの濡れふきんで冷ますして100度以下にすると綺麗に焼けるよ