ナスとじゃがいもと挽肉と玉ねぎとベシャメルソースで作るギリシャ風野菜グラタンのようなものでござる。
時間はかかるがその分必然的に美味しくなる…。
ムサカの語源はアラビア語で冷やしたものを意味するそうだけど……さすがにこれは冷めたらおいしくなくなるでしょ…。

伝統料理だけどこれが正解、ていうものは無くてアレンジは無限大だからいろんな種類のムサカを作ってみるのも楽しそう！
食べるときは喉に詰まらせないようによく噛んで食べようね。


ムスカ

アタック・オブ・ザ・ジャイアント・ケーキ