サケともシャケとも言うね
鮮やかなオレンジ色の身をしていてサーモンとも呼ばれるね
お刺身にしてもおいしいし、焼き魚の定番でもあるよね
クリームシチューに入れたりも出来るし結構な万能食材なんだよね