どうだろ？試した事ないかも………。
中華料理店の火力が必要とか、油たっぷり使ってお米の一粒一粒をコーティングするとか、冷ご飯を使うなんて話はよく聞くけど……コツ分かんない。何も考えず普通に作るとしっとりめなチャーハンになるかなぁ。君がパラパラ派ならそれっぽく仕上がるように練習しとく。