解体された艦娘がどうなるかは機密事項なので私にも分かりません。
ただ、解体されるのは装備の方なので艦娘自体が解体されるというわけではないようです。

一つ言えるのは、解体されたとしても艦娘は普通の人間になることはありえません。
艦娘は艦娘となるべくして生まれてきた者です。きっと艤装していなくとも、その在り方が変わることはないのでしょう。