カース・マルツゥ？
フランス兄ちゃんちと俺んちにあって、俺んちではフォルマッジョ・マルチョって言うよ。

生きた蛆虫が入ってて、意味は『腐ったチーズ』！
蛆虫の消化によって普通のチーズよりももっともっと発酵させたんだ。
虫は取ったり取らなかったり……個人の自由だよ。


ロマーノ「アレ、生きてるからたまに跳ねるんだよな……(15cmくらい)
ちぎ、自分ちの料理ではあるが気持ち悪い……

基本的には赤ワインに合わせて食うぞ。」


ダニチーズは？