俺でおなじみだからもう俺が説明するぜ。

緑茶のような加熱処理も全く行わず、茶葉を完全に発酵させたものだ。
香り高く、色も濃いのが特徴だな。

種類としては、
工夫紅茶(手間暇かけた結果、調整のとれた香りに)
小種紅茶(欧州輸出向けのスモーキーなもの)
紅砕茶(安価な茶葉を細かく砕き、フレーバーティーに使われる)


スコーンにもよく合って美味しいし、これも身体を温める効果があるぞ。