サクッとした衣にトロッしたクリームが美味しいですよね。
具としてコーンやエビなんか入れると、食感も良くなって、より美味しくなりますよね。

ただ、作るのは非常に手間がかかるので、惣菜か冷食が基本になってしまいますけど…
カニクリームコロッケ