メスの豚は特別な訓練をしなくてもトリュフを見つけることができるんだけど、何故ならメスの豚が探しているのはトリュフではなく、オス豚の匂いだかららしいよ。

トリュフには「α‐アンドロステロール」という匂いの成分が含まれており、これはオスの豚が交尾時に分泌する「性のフェロモン」と非常に似ている。

つまりメス豚は、トリュフの香りをオス豚の匂いだと勘違いして、必死に探している訳だね。

はえー、勉強になるなあ